The Double Seven Florianópolis

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O cocktail bar mais descolado de NYC, no Brasil!

O The Double Seven é um dos mais badalados cocktails bar de Manhattan, um dos lugares preferidos de grandes celebridades internacionais, que chega ao Brasil, na ilha dos manezinhos, Florianópolis.  Requinte e sofisticação, com atendimento diferenciado, cardápio único e incríveis coquetéis. O Lugares no Mundo te leva a esse clube exclusivo na capital catarinense.

THE DOUBLE SEVEN - FLORIPA
 
A ideia de um cocktail bar, vai muito além de uma balada comum. O empreendimento dos sócios Antônio Gonzaga, Jeffrey Jah, Roberto Scafuro, César Scafuro e A. Life, traz música, gastronomia e drinks da melhor qualidade para um público selecionado, seguindo a linha do projeto original nova iorquino. Celebridades como Isabeli Fontana e seu atual namorado Rohan Marley, Junior Lima, Rogério Flausino, Selton Mello, e diversos outros nomes do mundo da fama, ja foram vistos por lá.  
 
Os Ambientes do local são luxuosos e refinados, proporcionam o máximo de conforto e bem estar ao visitante. Seguindo as linhas decorativas do Double Seven de Manhattan, mas sem perder a originalidade e identidade brasileira. Confira:
 
Lounge: Localizado na área interna da casa, chama a atenção por tudo, desde a inspiração na decoração e arquitetura da matriz americana ao clima intimista e elegante, com móveis que nos dão a sensação de serem revestidos com couro de crocodilo em tons de chocolate, fantástico! No andar de cima está o chamado Cocktail Lounge Super Chique, dez camarotes luxuosíssimos com capacidade para cerca de 170 pessoas, mas que necessitam ser reservados com antecedência.
 
Restaurante: São dois ambientes, o outside deck e o restaurante em si, na parte interna da casa, que somados oferecem capacidade para 100 pessoas. A cozinha fica no andar de cima, o que não prejudica a visualização do preparo dos alimentos, por causa do foyer de pé direito duplo, que facilita a vida dos curiosos de plantão, que gostam de ver sua comida sendo preparada.
 
Terraço: Parte externa da casa. Diferente dos outros ambientes do Double Seven, que seguem a linha de decoração e arquitetura de NYC, o terraço recebeu uma certa releitura brasileira, mantendo o luxo e requinte, mas criando também uma identidade nacional ao empreendimento. Acabamentos de madeira e uma grande interação com o lado urbano da Bocaiúva, rua onde o cocktail bar está localizado, dão o tom dessa identidade.
 
GASTRONOMIA
 
Uma delícia! O restaurante do Double Seven alia três das melhores culinárias do mundo, é uma mistura de pratos italianos e brasileiros com uma série de clássicos da cozinha norte americana. Os pratos são assinados pelo renomado chef Eudes Rampinelli, que está em Florianópolis a seis meses, juntamente com os sócios Roberto Scafuro e Jeffrey Jah. 
 
Roteiro gastronômico: Como entrada, peça os saborosos Bolinhos de carne ao molho de tomate picante (seis unidades) R$ 16,00. Antes do prato principal, uma boa salada é sempre uma ótima opção, destaque para a Salada de queijo gratinado R$ 24,00. O prato principal pode ser o Filet mingnon ao ragú de champignos frescos R$ 37,00, ou o Peixe da estação assado com legumes grelhados R$ 35,00. Para acompanhar, um delicioso Risotto de camarão e zucca R$ 32,00, ou talvez um Parpadelle ao ragú de filet mignon clássico R$ 35,00. Depois de pratos incríveis e um jantar maravilhoso, aprecie uma das melhores sobremesas de Floripa, a Panna Cotta ao molho de frutas vermelhas, do chef Eudes Rampinelli R$ 12,00!
 
Chef Eudes Rampinelli : Um dos melhores chefs do mundo. Durante sete anos, mostrou sua arte gastronômica pela Europa, nos melhores restaurantes do planeta. Foi chef do Don Pomodoro, considerado o melhor restaurante italiano de Lisboa, e do restaurante do W Hotel em Barcelona. Credenciais que evidenciam ainda mais o alto nível gastronômico do Double Seven.
 
COCKTAIL
 
A grande atração da casa, os famosos coquetéis. São exatamente as mesmas bebidas servidas em New York com drinks fantásticos como o Old Bitty (gin, pepino, hortelã e suco de limão), Ginger Caipiríssima (rum branco, gengibre, limão e açúcar), Gold Rush (whisky, bourbon, suco de limão siciliano e mel) e Tequila Smash (tequila, limão siciliano, hortelã e açúcar), recomendados na página oficial do Double Seven Florianópolis. Os bartenders são brasileiros, e foram treinados pelo renomado bartender de NYC, Cyrus Kehyari. Outro fato que merece destaque são os vinhos do local, escolhidos a dedo pelo maître da casa.
 
Outros Drinks: 
- Manhattan: whiskey bourbon, vermute tinto e angostura bitters.
- Moscow Mule: vodka, limão, gengibre e club soda.
- Gypsy Martini: gin, alecrim, passas negras e açúcar.
- Brandy Old Fashion: brandy, angostura bitters, cereja e twist de laranja.
- French 75: gin, limão siciliano, açúcar e espumante brut.
- Cosmopolitan: vodka citrus, limão, triple-sec e suco de cranberry.
 
Curiosidade: O Gelo do Double Seven é exclusivo, fabricado pelos próprios funcionários da casa, para que não interfiram no sabor das bebidas, visando uma melhor degustação dos drinks oferecidos.
 
O The Double Seven Florianópolis está localizado no centro da cidade, na Rua Bocaiuva, 2198. Funciona de terça e quarta das 18h ás 02h, e de quinta a sábado das 18h às 04h. Para maiores informações sobre este incrível cocktail bar, ligue: (48) 3207-8827, ou acesse o site.
 
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Crédito das imagens: Divulgação.

 

Créditos: Divulgação

Última atualização em 13/10/2012 as 20h44

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