Köln: Gastronomia e Nightife

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Bares, restaurantes e baladas

RESTAURANTES

Köln é riquíssima em sua diversidade gastronômica. Muitas são as opções de bares e restaurantes, para todos os tipos de paladares. O lugar mais tradicional, para tomar uma boa cerveja gelada acompanhada de um dos pratos típicos da cidade é a praça Fischmarkt. Alguns restaurantes tem menu em inglês, o que facilita bastantes na hora de escolher alguma coisa. Entre os pratos típicos mais lembrados estão Rievkooche [um tipo de torta de batatas gratinadas], Rhenish Sauerbraten [rosbife defumado], ou então as eternamente populares Wurst [lingüiças], preparadas com todos os tipos de carnes e apresentadas em várias formas, cores e tamanhos, e sempre acompanhadas por uma generosa e forte mostarda.

Para beber não há nem o que pensar, pois a Bier, cerveja alemã, além de muito saborosa é indispensável numa refeição. Se quiser fazer ainda melhor peça uma Kölsch, tradicional cerveja local, leve, mas muito fermentada. Para manter a tradição, em alguns bares ela ainda continua a ser servida apenas por Köbes, garçons com roupas típicas do século 15, época de quando foram estabelecidas as primeiras cervejarias em Köln.

Restaurantes:

 

Wackes - Um bar rústico com uma maravilhosa carta de vinhos e pratos de ótima qualidade. Com um cardápio tradicional alemão, sua especialidade são as flammkuchen, pizzas tradicionais da região, elas são quadradas e recheadas com cebolas e bacon. Endereço: Benesisstrasse 59, Köln, Alemanha. Telefone: (0221) 257 3456.

La Vision - Cozinha clássica, com culinária francesa e mediterrânea. Pratos renomados e uma vista maravilhosa da cidade sobre o terraço do 11º andar. Endereço: Hotel na torre de água, Köln, Alemanha. Telefone: (0221) 20 080.

Haxenhaus Zum Rheingarten - Um casarão medieval, com o melhor da gastronomia alemã. Para comer peça os tradicionais Wurst’s ou especialidades de carne de porco. Endereço: Frankenwerft 19,  Köln, Alemanha. Telefone: (0221) 947 2400.

Em Krützche - Uma casa do séc. 16, com uma bela vista para a cidade. Bill Clinton e Tony Blair já degustaram de seu  cardápio clássico, servido na elegante e tradicional sala de jantar. Endereço: Frankenturm 1-3,  Köln, Alemanha. Telefone: (0221) 258 0839.

Brauhaus Sion  - Com uma decoração rústica o restaurante traz pratos tradicionais como o Colónia Reibekuchen (panquecas de batata) e Sauerbraten (carne bovina marinada em vinagre). Endereço: Sob Taschenmacher 5-7,  Köln, Alemanha. Telefone: (0221) 257 8540.

BARES E BALADAS

Por receber muitos estudantes, Köln é uma cidade jovem e muito agitada, com diversas opções para quem quer se divertir, dançar, ou simplesmente beber a famosa kölsch (cerveja local) em um dos muitos Brewhouses da cidade, uma mistura entre adegas de cervejas e um tradicional pub britânico. Para algumas pessoas é sagrado: A noite só começa depois de uma passada nas Brewhouses.

São mais de três mil bares, restaurantes, pubs e baladas na cidade, o maior percentual por habitante, em relação a qualquer outro lugar da Alemanha. Entre a Rudolfsplatz e Friesenplatz, você vai encontrar a maior concentração de lugares “da moda” para beber e comer. Os bairros de St. Severin e Lateng são os que possuem a noite mais agitada da cidade. Mas não deixe de conhecer também o Univiertel (Bairro Universitário) em torno de Barbarossa Platz e Zülpicher Platz. Köln também é muito conhecido por sua “noite” gay, com uma grande diversidade de bares e baladas gls. Em julho, a cidade se transforma em uma grande festa gay, com o Street Day, Christopher.

Bares:

The Corkonian Irish Pub – Um tradicional pub irlandes, em grande estilo alemão. Ambiente descontraído, pessoas bonitas, e muita Kölschf gelada. Endereço: Altermarkt 51, 50667 Koln, Alemanha. Tel: (221) 2576931.

Café Waschsalon  - Um bar tradicional, com pessoas bonitas, diversas bebidas, e uma excelente seleção de cervejas. Endereço: Innenstadt, Colónia 50.672. Telefone: (221) 133378.

Heising und Adelmann  - Uma excelente carta de vinhos, misturada ao grande cardápio de bebidas. Vá depois das 23:30h, antes disso pode ser que não encontre ninguém. Endereço: Freisenstrasse 58-60. Freisenviertel. 50672 Cologne. Telefone: (221) 1309424.

Keimaks – Este bar fica no sul da cidade, um ambiente acolhedor, boa cerveja e uma maravilhosa carta de vinho. Endereço: Fürstenstrasse 27. Südstadt. 50678 Cologne . Telefone: (221) 312670.

Museu – Público jovem e alternativo. O bar permite fumantes, então ao ir pela primeira vez, você deve ter preenchido um formulário de adesão no site do bar. Òtimo para happy hours. Endereço: Zülpicher Platz 9. Colónia 50674. Telefone: (221)232098.

Päff – Um bar moderninho, para um público do mesmo perfil. Peça uma boa cerveja e aprecie os sons dos DJs residentes com musica eletrônica. Endereço: Friesenwall 130. Friesenviertel. Cologne 50670. Telefone: (221) 121060.

Deutzer Bahnhof – Um bar/ restaurante com música ao vivo, em uma atmosfera descontraída e animada no centro de Koln. Endereço: Ottoplatz , 7, 50669 Koln. Telefone: (221) 8800615.

Täglich – Um moderno bar, e uma tradicional cervejaria. Essa mistura trás um cardápio de bebidas de qualidade. Endereço: Alter Markt 26. Altstadt. Cologne, DE 50667. Telefone: (221) 2580903.

Rosebud – Um bar vip. Ótimas bebidas, pessoas bonitas, e muito jazz. Endereço: Heinsbergstrasse 20. Tel: (221) 2401455. 

Baladas:

Ex clube – Ao som da música latina, o lugar é o preferido entre os vips e descolados, que buscam um ótimo lugar para dançar e beber. Endereço: Ab der Hahnepooz 8. Innenstadt. Koln 50674. Telefone: (221) 91278326.

Stadtgarten – Shows diversos com bandas regionais e internacionais, de vários gêneros. Um lugar descontraído, com boa bebida, e pessoas simpáticas. Endereço: Venloer Strasse 40. Koln 50672. Telefone: (221) 9529940.

Club Arkadia – Uma das baladas mais tradicionais da cidade. Com decoração moderna, a música eletrônica embalada pelos DJ's residentes contagia a todos. Endereço: Friesenstrasse 52. Friesenviertel. Koln 50670. Telefone: (221) 1392650.

Sonic Ballroom – No sul da cidade. Prepare-se para uma cena underground e punk, com shows ao vivo. Ou, veja a agenda da casa, e vá até lá nas noites eletrônicas comandadas por DJ's residentes. Endereço: Oskar-Jäger-Strasse 190. Ehrenfeld .Koln, DE 50.825. Telefone: (221) 16918894.

Das Ding – Público jovem e descolado. Geralmente frequentada por universitários. Sons variados e um ótimo cardápio de bebidas.  Endereço: Hohenstaufenring 30-32. Koln 50.674. Telefone: (221) 247971.

Alter Wartesaal Uma mistura entre restaurante, bar e boate dentro da estação ferroviária de Koln, Hauptbahnhof (estação central). No restaurante, cardápio com toques mediterrâneo e italiano. No bar e club, a vez é da música eletrônica. Endereço: 11 Johannisstrasse. Tel: (0221) 9128850.

Studio 672 - O Studio 672 está localizado no Stadtgarten, um espaço multi-função que também serve como uma sala de concertos e café-restaurante. A música  vai de eletrônica, passando por reggae e dancehall. Endereço: Venloer Strasse 40. Tel: (0221) 9529940.

Papa Joe's Jazzlokal  - Um dos clubes mais antigos de jazz na Alemanha, com bandas tradicionais tocando todas as noites e nas tardes de domingo. Endereço: Buttermarkt 37. Tel: (0221) 2577931.

Hochschüle für Musik Para ouvir uma boa música clássica, esse é o lugar. O melhor do jazz, blues e concertos de música clássica. Endereço: Dagobertstrasse 38. Tel: (0221) 9128180.  

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Crédito das fotos: Divulgação.


Créditos: Köln: Gastronomia e Nightife

Última atualização em 13/10/2012 as 20h44

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